Heiligenbergfeld Cask 13 Portwein

Infos und Hintergründe Heiligenbergfeld Cask 13 Portwein

Die Brennerei Heiligenbergfeld liegt im oberbayerischen Herrsching am Ammersee. In der kleinen, aber feinen Destillerie werden besondere Single Cask Whiskys produziert. Wenn Sie einen besonderen faßstarken Single Malt Whisky aus Deutschland suchen, sind die Destillate dieser Brennerei ein heißer Tipp!

Heiligenbergfeld Cask 13 Portwein Geschmack, Machart und Lagerung

Ganze 3 ½ Jahre reifte dieser Ausnahmewhisky in einem frischen Portweinfass, das gerne als Fist Fill bezeichnet wird. In dieser Zeit gehen ein Teil der Aromen des Portweins in den Whisky über und verbinden sich zu einem herrlichen Geschmackserlebnis. In der Nase zeigen sich Honig, Pfirsich und rote Trauben.

Am Gaumen begeistern Töne von dunklen Früchten Holz und Süße. Der faßstarke Whisky ist im Abgang sehr lang und es zeigen sich Nüsse, dunkle Früchte und Karamell.

Stärke, Flaschengröße und Verpackung des Heiligenbergfeld Cask 13 Portwein

Mit 58,7% ist der Heligenbergfeld Whisky wieder ein Konzentrat an Aromen. Die schlichte, aber dennoch schön geformte Flasch enthält 0,5 l des feinen Destillats. Der bayerische Whisky ist geschmacklich ein Highlight und gehört für mich zu den besten Whiskys des Freistaats.

Die extrem kleine Auflage von gerade mal 431 Flaschen verteilt sich auf wenige Händler in Deutschland und ZigarrenSchachtel.de gehört als einer der wenigen dazu.

Verkostungsnotiz in Kurzform

• Alter: 3 1/2 Jahre
• Lagerung: First Fill Portweinfass
• Nase: Rote Trauben, Honig, Pfirisch
• Mund: dunkle Früchte, Süße, Holz
• Abgang: lang, anhaltend, Nuss, Karamell, dunkle Früchte

Fazit

Der Heiligenbergfeld Whisky Cask 13 Portwein, begeistert in allen Belangen und wird auch den anspruchsvollsten Whiskyfreunden gerecht.