Rum - nicht nur für Piraten gut
Es gibt viele Getränke, die zu einer Zigarren gut harmonieren. Der Rum gehört auf alle Fälle dazu und, Dank seiner Süße, eignet er sich hervorragend zu Zigarren.
Rum - das karibische Destillat aus Melasse oder Zuckerrohrsaft
Die klassischen Produktionsländer für Rum sind die Karibik, Mittelamerika, Südamerika, und Madagaskar. Als Ausgangsstoff hierfür ist gehäckseltes Zuckerrohr, Zuckerrohrsaft und Wasser bzw. Melasse. Dieses Gemisch wird fermentiert und anschliessend destilliert.
Danach findet einen Lagerung in Eichenfässern statt, um sehr hochwertigen Rum zu produzieren. Je länger ein Rum in den Fässern lagert, um so milder und feiner wird er. Wenn man dann auch noch weiß, daß pro Lagerjahr zwischen 7-10% des Fassinhaltes verlorengehen, weiß man auch, warum Premium Rum auch etwas kosten muss.
Meine persönlichen Favoriten sind folgende Rums: