Der Botucal Single Vintage ist ein ganz besonderer Rum.Er stammt ausschließlich aus Rumlagerungen eines Jahres und nur diejenigen, die sich besonders gut in den Fässern entwickelten, werden vom Botucal Master Blender Tito Cordero für diesen Rum ausgewählt. Hergestellt wird der Botucal Single Vintage in Venezuela, das bekannt ist für sein hochwertiges Zuckerrohr. Der Rum wurde in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weisseiche gelagert und erhielt ein Finish in Sherryfässern. Dieses Sherryfinish ist im Rumbereich eine Besonderheit, die man sonst nur von manchem Single Malt Whisky Hersteller kennt. Hergestellt wird der Botucal Single Vintage in Venezuela, das bekannt ist für sein hochwertiges Zuckerrohr. Der Rum wurde in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weisseiche gelagert und erhielt ein Finish in Sherryfässern. Dieses Sherryfinish ist im Rumbereich eine Besonderheit, die man sonst nur von manchem Single Malt Whisky Hersteller kennt. Geschmacklich zeigt sich dieser Rum deswegen auch außergewöhnlich. Im Mund bemerkt man Noten von Eiche, Frucht und einem Hauch von Röstaromen, sowie Süße und Vanille. Etwas später machen sich die 43% Alkohol bemerkbar, aber nicht unangenehm und diese Pfeffrigkeit, passt perfekt zur Süße und der Aromavielfalt. Der Botucal Single Vintage Rum ist leider in limitierter Auflage erschienen, von daher sollte man nicht lange warten, wenn man Interesse an dieser Rum Rarität hat. Verkostungsnotiz:Nase: Süße, Frucht, EicheGeschmack: Eiche, Röstaromen, Vanille, Süße und FrüchtenAbgang: lang mit intensiven AromenLagerung: In Ex-Bourbonfässern und Sherryfass FinishJahrgang: 2007
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