Der Kilchoman Sanaig wird auf der Insel Islay gebrannt. Die torfigsten Whiskys Schottlands, kommen von diesem, berühmten Eiland. Der edle Whisky wurde in Bourbonfässern gereift und erhielt ein Finish in Oloroso-Sherrfässern, was ihm feine Sherrynoten verleiht.
In der Nase zeigt er Früchte, Vanille, Torfrauch und Karamell. Am Gaumen verbreitet er Töne von Toffe, Süße, ordentlich Torfrauch und feine Früchte. Der Abgang ist lang, süß und wird von Torf begleitet.
Die stabile Flasche fasst 0,7 l des Kilchoman Sanaig, der mit 46% vol. Alkohol wunderbar trinkstark ist. Für die Toffreunde unter Ihnen gibt es noch eine wichtige Information. Das Gerstenmalz wurde so getorft, daß es 50ppm Phenole und damit Rauch, enthält, was schon als sehr hoch einzustufen ist.
Eine Altersangabe gibt es beim Sanaig leider nicht, aber trotzdem schmeckt er ungeheuer lecker und wird jeden begeistern, der gerne rauchig-torfige Whiskys trinkt.
Verkostungsnotiz
Lagerung: Ex-Bourbonfässer und Finish in Oloroso-Sherryfässer
Nase: Vanille, Torfrauch, Karamell, Früchte
Mund: Süße, intensiver Torfrauch, Früchte, Toffee
Abgang: lang, süß, Torf
