Infos und Hintergründe zum Glenmorangie Bond House No 1 Vintage 1990
Nachdem der 25 jährige Glenmorangie Quarter Century nicht mehr produziert wird, hat sich Glenmorangie etwas Neues einfallen lassen. Der Glenmorangie Bond House No. 1 Vintage 1990 ist ein Whisky ohne Altersangabe, aber nachdem das Jahr des Destillierens angegeben wird, kann man sich ausrechnen, daß dieser ebenfalls ca. 25 Jahre alt ist. Es handelt sich hier um einen Jahrgangswhisky. D.h. alle Bestandteile wurden 1990 destilliert. Dieses Jahr war ein Wendepunkt bei Glenmorangie, denn die Produktionskapazität wurde 1990 verdoppelt, durch die Verdoppelung der Brennblasen. Da das bisherige Gebäude, welches die Pot Stills beinhaltete, nicht weiter ausgebaut werden konnte, wurde das Bond House No. 1 als neues Gebäude für die Brennblasen ausgewählt.
Machart und Geschmack des Glenmorangie Bond House 1990
25 Jahre durfte der Bond House NO. 1 in Ex-Bourbonfässern reifen. Ein kleiner davon wurde sogar in Sherryfässern gereift. Diese Komposition ergibt eine große Aromenvielfalt und zaubert nach dem Öffnen der Flasche Töne von Vanille, kandierten Früchten, Kräutern und Bratäpfeln. Auf der Zunge vernimmt man ebenfalls Vanille, Mandarinen, Heidehonig, Orangensirup, Kräuter und brauner Zucker. Der Abgang ist lang und vollmundig.
Weitere Infos zum Whisky
Verpackt ist der edle Whisky in einer schönen Holzschatulle, die mit einem Klappdeckel versehen ist. Zusätzlich zur Flasche, die 0,7 l des Edlen Destillats fasst, ist noch ein Büchlein mit den wichtigsten Infos zu diesem Ausnahmewhisky enthalten. Wie der frühere 25jährige besitzt auch dieser neue Glenmorangie eine Alkkoholstärke von 43% und kann deshalb wunderbar pur bzw. mit ein- zwei Tropfen Wasser genossen werden.
Verkostungsnotiz und Lagerung:
Alter: ca. 25 Jahre
Lagerung: Bourbon-Fässer und ein kleiner Teil in Sherryfässer
Nase: Vanille, kandierten Früchten, Kräutern und Bratäpfeln
Mund: Vanille, Mandarinen, Heidehonig, Orangensirup, Kräuter, brauner Zucker
Abgang: lang und vollmundig
