Der Fettercairn 16 Jahre startet mit einem intensiven Geruch, bei dem Dir Aromen von gegrillter Ananas, Vanille und süßen Mandeln entgegenkommen. Dazu mischen sich warme Backgewürze, die sofort Lust auf den ersten Schluck machen. Ganze 16 Jahre durfte dieser Single Malt in Ex-Bourbonfässern sowie Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern reifen.
Im Geschmack zeigt er Passionsfrucht und Mango, gefolgt von reichhaltigem Honig und einem Hauch türkischer Süßspeise. Dazu kommt etwas Cassia-Rinde, was dem Whisky eine angenehme Würze verleiht. Zu einer Zigarre mit kräftigem Deckblatt macht diese fruchtig-würzige Mischung richtig Spaß.
Der Alkoholgehalt sorgt für eine sanfte Wärme, die die fruchtigen und nussigen Noten schön trägt. Sein Abgang bringt Mandarine, geschmorte Birnen, Kakao und einen Touch Ingwer mit. So begleitet Dich dieser Highland-Whisky mit einem komplexen, aber super zugänglichen Finish.
Fazit
Ein ausdrucksstarker Whisky, der tropische Früchte, feine Süße und kräftige Fassnoten perfekt miteinander verbindet.
