Slyrs 12 Jahre 2. Edition - 2004-2016

Dies ist die 2. Abfüllung des streng limitierten 12 jährigen Slyrs Whiskys aus Bayern. 2015 wurde die 1. Abfüllung des Kultwhiskys herausgebracht und war innerhalb weniger Stunden vor Ort in Hausham ausverkauft. Es ist der älteste Slyrs und er konnte 12 Jahre in Eichenfässern reifen.

Je länger ein Whisky im Faß reifen darf, umso runder und interessanter wird er. In der Nase zeigt er Noten von Trockenfrüchten, Vanille, Toffee und Eiche. Auf der Zunge machen sich Eiche, Nelke, Muskat und kräftige, würzige Noten bemerkbar. Der Abgang ist lang, intensiv und weich mit einem leichten Anklang von nussigen Noten. Als Wasser kommt ausschließlich bayerisches

Neben dem tollen Whisky, verdient es auch die Verpackung erwähnt zu werden. Aus einem massiven Eichenblock wurde die Verpackung gefräst und hat einen schönen Schiebedeckel. Als besonderes Gimmick ist neben der 0,7 l Flasche auch eine Miniatur mit 0,05 l Inhalt enthalten. So können Sie wunderbar den Whisky probieren und die große Flasche für später lagern.

Mit 43% vol Alkohol ist der Slyrs 12 Jahre 2004-2016 Whisky ein wenig stärker als der Standard Slyrs, benötigt aber grundsätzlich keine Verdünnung. Da dieser Whisky in extrem kleiner Auflage abgefüllt wurde und wir nur ein sehr kleines Kontingent erhalten haben, müssen wir die Abgabe auf eine Flasche pro Kunde/Haushalt beschränken!Verkostungsnotiz:
Alter:
12 Jahre
Lagerung: 12 Jahre in Eichenfässern

Nase: Vanille, Toffee, Trockenfrüchte, Holz

Mund: würzig, Nelke, Muskat, Eiche, cremig

Abgang: lang, nussig, cremig, weich