Glenmorangie Signet

Der Glenmorangie Signet gehört zu den ganz besonderen Whiskies der Glenmorangie Brennerei. Glenmorangie geht dabei in vielerlei Hinsicht neue Wege. Anstatt normales Gerstenmalz zu verwenden, wurde beim Signet das Malz geröstet. Das ist eine Besonderheit in der Welt der schottischen Whiskys.

Doch damit nicht genug der Besonderheiten. Die erste Reifung des Whiskys findet in neuen Eichenfässern aus den amerikanischen Ozark Mountains statt. Danach durfte der Signet in Oloroso Sherryfässern reifen und zum Schluss in Starkweinfässern. .

Damit wurde der Whisky in 3 verschiedenen Fässern gelagert und zeigt schon in der Nase feinste Aromen von Kakao, dunklen Früchten, Zimt und Ingwer, zusammen mit einer leichten Sherrynote. Im Mund zeigt er eine Süße und kräftige Gewürze, sowie Zimt und Kaffee. Der mittellange Abgang bring noch einmal Minze und Zitrusfrüchte hervor.

Verkostungsnotiz:

Nase: Kakao, Zimt, Ingwer, dunkle Früchte

Geschmack: Gewürze, Süße, Zimt, Kaffee

Abgang: mittellang mit Minze u. Zitrusfrüchten

Alter: keine Angabe

Lagerung: Eichenfässer aus den Ozark Mountains, Oloroso Sherryfässer