Whisky Tasting: Only Single Casks

Definition und Herkunft

In unserem "Only Single Casks" Whisky Tasting, verkosten wir ausschließlich schottische Whiskys die aus einem Fass abgefüllt wurden, was einen großen Unterschied zu "normalen" darstellt. Es gehört zu den großen Mysterien der Whiskyherstellung, daß sich – obwohl das gleiche Destillat, im gleichen Fasstyp, am gleichen Lagerort reift - sich Fässer unterschiedlich entwickeln.

Machart und Stärke

Die Fässer, die sich außergewöhnlich gut entwickelt haben, werden dann die sog. Single Cask Abfüllungen hergestellt. In der Regel werden diese Abfüllungen auch nicht filtriert, verdünnt oder gefärbt. Es sind daher sehr ursprüngliche und intensive Whiskys, die gerade fortgeschrittene Whiskyfreunde reizen und geschmacklich etwas ganz Besonderes darstellen.

Durch die fehlende Verdünnung bewegt man sich beim Alkoholgehalt oft zwischen 50-60% und da Alkohol bekanntermaßen ja Geschmacksträger ist, sind diese Whiskys immer besonders intensiv. Aber keine Angst, jeder trinkt seinen Whisky so, wie er ihm am besten gefällt. Pipetten stehen natürlich reichlich zur Verfügung.

Anzahl, Regionen

An diesem Abend werden 7 Whiskys aus den verschiedenen Regionen Schottlands gereicht. Wir beginnen dabei mit den fruchtig-blumigen Vertretern und werden zum Schluss ein Torfmonster der Insel Islay verkosten. Durch die Auswahl von ausschließlich faßstarken Whiskys, gehört dieses Tasting zu einem unserer Highlights.

Was ist alles enthalten?

In der Teilnahmegebühr ist jeweils ein Glas (2 cl) der Whiskys enthalten. Daneben gibt es stilles Wasser, Weißbrot, Griebenschmalz und Speck. Zusätzlich erhält jeder Teilnehmer noch ein professionelles Nosing Glas im Wert von 4,90 Euro.

Veranstaltungsort, Beginn

Das Tasting findet in unserem Verkostungsraum statt. Die Adresse lautet: ZigarrenSchachtel.de – Roger Jegg
Schulweg 17
83064 Großholzhausen (Raubling)


Beginn des Tastings ist 19:30 Uhr.

Sonstiges

Bitte geben Sie unbedingt bei Ihrer Anmeldung Ihre vollständigen Namen und eine Telefonnummer bekannt. Im Fall, daß wir die notwendige Teilnehmerzahl nicht erreichen, müssen wir das Tasting verschieben.

Bitte beachten Sie ferner, daß eine verbindliche Teilnahme erst nach Bezahlung der Teilnehmergebühr möglich ist.