Plantation Panama 2004 Old Reserve

Panama ist nicht der bekannteste Produzent von Rum, aber gehört definitiv zu einem interessanten Produzenten, was das Piratengetränk angeht. Der Plantation Panama Old Reserve 2004 ist ein feiner Rum, der 9 Jahre in Holzfässern reifen durfte.

Es handelt sich hier um einen Blend aus zwei hochwertigen Panama Rums aus einem speziellen Jahrgang, nämlich 2004. Um einen Rum zu „verschneiden“, benötigt man einen außerordentlichen Gaumen und natürlich jahrelange Erfahrung. Diese ist im Hause Ferrand zum Glück vorhanden und so erstaunt es nicht, daß das Ergebnis begeistert.

Gebrannt wird der Plantation Panama Old Reserve 2004 Rum in Säulenbrennanlagen, auch Column-Stills genannt. Diese Brennapparate produzieren leichtere, filigranere Rums mit einem feinen Aroma.

In der Nase bemerkt man Noten von Süße, Eukalyptus und Thymian. Auf der Zunge zeigt er ebenfalls Eukalyptus und einen Hauch Ananas und Banane, gepaart mit einer feinen Süße. Mit 42% Alkoholgehalt kann er pur getrunken werden.

Die schöne Flasche hat ein Band aus Bast umwickelt und fasst 0,7 l dieses edlen Getränks. Ein sehr schöner Rum, mit einem tollen Preis-/Leistungsverhältnis.

Nase: Eukalyptus, Thymian, Süße

Mund: Eukalyptus, Ananas, Bananae, Süße

Lagerung: 9 Jahre in Ex-Bourbonfässern

Achtung! Bild zeigt anderen Jahrgang!

Auszeichnung des Plantation Panama 2004:
2012 RumXP Competiton - Gold
2011 Miami Rum Festival - Gold Award
2011 Miami Rum Festival - Best in Class