Opthimus 15 Jahre

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  • 6050-0004-070
Der Rum Opthimus 15 Jahre kommt aus der Dominikanischen Republik und ist 15 Jahre alt. Dieser Rum reift im sog. Soleraverfahren, d.h. der Älteste Anteil dieses Rums ist 15 Jahre, er enthält aber auch jüngere Anteile. Die Flasche alleine ist eine Augenweide und das Etikett ist teilweise mit der Hand beschrieben. Ein interessanter Rum der fruchtig und komplex ist.

Beim Geschmack findet man beim Opthimus 15 Jahre starke Waldhonig Noten und einen leichten, aber trotzdem eleganten Körper. Der Abgang ist pfeffrig mit einem Hauch Ingwer und Pfefferminze. Gebrannt wird dieser Rum in sog. Säulenbrennanlagen, was seine Leichte u. Mild erklärt.

Der Alkoholhgehalt beträgt 38% und die Lagerung des Rums wurde in amerkanischer Weisseiche durchgeführt. Ich selbst habe diesen Rum zu verschiedenen Zigarren getrunken und er steht bereits in meiner Sammlung für tolle Zigarrenbegleiter.

Geruch: Banane und Honig

Geschmack: Mild und sanft, starke Waldhonig Noten. Eleganter, leichter Körper mit einem pfeffrigen Abgang.

Alter: 15 Jahre (Solera)

Rohmaterial: Melasse

Herkunftsland: Dominikanische Republik
Inhalt: 0,7 l
Alkohol: 40% vol.
Farbstoff: nein
Allergenhinweis: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II - enthalten
Hersteller/Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen
Ursprungsland/Herkunft: Dominikanische Republik
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