Millonario 15 Jahre

Der Rum Millonario 15 Jahre kommt aus dem Norden Perus und wird im Solera Verfahren hergestellt. Das Klima und der Boden sind in dieser Region perfekt für das Zuckerrohr, so daß das Ausgangsmaterial hier besonders gut gedeiht und von sehr hoher Qualität ist.

Soweit bekannt, wird der Rum Millonario 15 Jahre im Säulenbrennverfahren (Column Still) destiliert und fällt durch die Verpackung der Flasche auf. Eingewickelt in Korbgeflecht, sieht er vielleicht ein wenig konservativ aus, fällter aber dadurch schon optisch sehr auf. Allerdings begeistert der Inhalt noch viel mehr, als das Äußere.

Dieser Rum hat eine außergewöhnliche Weichheit und Komplexität. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Schokolade, kandierten Früchten und Rosinen. Die Süße ist optimal und sehr ausgewogen bei einem mittelschweren Körper. Ein wahres Gedicht und gerade in Kombination zu einer feinen Zigarre, entfaltet er sein ganzes Potential.

Dieser tolle Rum hat schone einige Preise eingeheimst wie Nr. 1 beim internationalen Rumfestival 2008 u. 2009. Ebenfalls 2009 erhielt er beim ISW Deutschland und bei den Rum master in London eine Goldmedaille. Viele Destilate habe ich mittlerweile verkostet aber der Millonario 15 Jahre gehört zu meinen Favoriten, den ich Ihnen ans Herz legen möchte, weil er mich so begeistert hat.

Geschmack: Schokolade, kandierte Früchte, Rosinen

Alter: 15 Jahre (Solera Verfahren)