Lagavulin 25 Jahre 200th Anniversary

Ein Jahrhundertwhisky der zum 200. Jährigen Bestehen der Lagavulin Brennerei in streng limitierter Auflage abgefüllt wurde. Er wurde ja schon lange angekündigt, aber erst im Oktober 2016 kam dieser Whisky in den Handel. Alle Lagavulin Whiskys haben eine starke rauchig-torfige Note, so wie es viele Whiskyfreunde lieben.

Im Gegensatz zu allen bisherigen Lagavulins, durfte dieser limitierte Whisky ganze 25 Jahre in Sherryfässern reifen. Bisher gab es nur Abfüllungen, die rein in Ex-Bourbonfässern gelagert wurden oder maximal noch ein Finish in Sherryfässern bekamen. Insofern wundert es nicht, daß das Interesse für diesen Whisky bei Sammlern und Spirituosenfreunden gleichermaßen extrem hoch ist.

Nach der 25jährigen Lagerung wurde er in Flaschen abgefüllt und das so natürlich wir möglich. D.h. er ist weder kältefiltriert, noch gefärbt und natürlich faßstark. Konkret heißt das 51,7% Vol.-%, was ihm genug Power gibt, um ihn auch ein wenig mit Wasser zu verdünnen. Ich empfehle aber den ersten Schluck in jedem Fall erst pur zu genießen!

In der Nase zeigt er Töne von Torfrauch, Trockenfrüchten, Eiche und eine leichte medizinische Note. Es tut dem Whisky gut, wenn er nicht gleich nach dem Einschenken getrunken wird, sondern er etwas Luft zum Atmen bekommt. Auf der Zunge bereitet er ein Geschmacksfeuerwerk aus Torfrauch, Holz, Rauchfleisch, Minze, einer anfänglichen Süße und leicht salziger Note und etwas Sherry.

Der Abgang ist lang, weich und zeigt Torfrauch, Honig und zum Schluss noch etwas Eukalyptus und Chili. Ein wirklich herausragender Whisky, an dem man noch sehr lange denkt, vorausgesetzt man kann noch eine wenigen Flaschen ergattern. Weltweit gibt es nur 8.000 Flaschen und für Deutschland nur wenige Hundert.

Das hat auch einen großen Einfluss auf den Preis, der sich aber noch deutlich nach oben entwickeln wird, da der Markt schon jetzt so gut wie leergefegt ist. Verpackt ist der seltene Tropfen in einer äußerst schönen Geschenkverpackung. Die Flasche selbst enthält – wie üblich – 0,7 l des feinen Destillats, ist durchsichtig und zeigt, in goldenen Lettern, die Namen aller bisherigen Destilleriemanager. Ein kleines Büchlein, das dem streng limitierten Whisky beiliegt beschreibt die Geschichte der Brennerei.

Verkostungsnotiz:

Alter: 25 Jahre
Lagerung: Sherryfässer
Nase: kräftig, komplex, Trockenfrüchte, Torfrauch
Mund: ölig, anfängliche Süße, Torfrauch, Holz, Rauchfleisch, Minze, salzig
Abgang: lang und weich, Torfrauch, Honig, Eukalyptus, Chili