Kymsee Whisky

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Produktinformationen "Kymsee Whisky"
Seit September 2015 gibt es den Kymsee Whisky. Dieser wird in der Ortschaft Grabenstätt von Oliver Lange destilliert. Aus der Leidenschaft zum Thema Destillate wurde vor einigen Jahren die Idee geboren, einen Whisky zu produzieren.

Bei der Namensgebung stand der berühmte Chiemsee Pate, da dieser nur einen Steinwurf von der Brennerei entfernt ist. Allerdings wurde die 500 Jahre alte Bezeichnung 'Kymsee' verwendet und so heißt dieses Destillat nun Kmysee Whisky.

Der Brand vom Chiemsee überrascht mit einigen Besonderheiten. Zum ersten wird er gleich dreimal destilliert, was ihn milder und für viele Zungen auch zugänglicher macht. Zum anderen wird das Gerstenmalz bei 120 Grad Celsius gedarrt, was es dunkler werden läßt und intensivere Malzaromen hervorbringt.

Reifen darf der Whisky in Ex-Bourbonfässern, die nur zum Finish eines Edel-Bourbons verwendet wurden. So vereinen sich die vielschichtigen Aromen des Fasses, mit denen des Whiskys, zu einem Geschmacksfeuerwerk.

In der Nase zeigen sich intensive, leicht süße Noten. Auf der Zunge besticht er mit Aromen von Vanille, Schokolade, Honig und etwas Haselnuss. Die schön geformte Flasche enthält 0,5 l des edlen Destillats.

Verkostungsnotiz:

Alter: 3 Jahre

Lagerung: kurz belegte Bourbonfässer

Nase:intensiv, süß

Mund: Vanille, Schokolade, Honig, Haselnuss

Spirituosendaten Inhalt 0,5 l
Alkohol 42% vol.
Farbstoff nein
Allergenhinweis keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II - enthalten
Hersteller/Importeur Oliver Lange, Gewerbestr. 1, 83355 Grabenstätt
Ursprungsland/Herkunft Deutschland
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