Schottische Whiskys

Wenn man Whisky hört, dann denkt man unweigerlich an Schottland. Obwohl die Schotten dieses Destillat nicht erfunden haben, sondern sehr wahrscheinlich die Iren, haben Sie eine Jahrhunderte alte Erfahrung, was das Brennen und lagern von Whisky angeht. So wundert es auch nicht, daß viele der besten Whiskys der Welt aus Schottland stammen.

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NEU

Ben Nevis 25 Jahre Single Cask No. 3711

Inhalt 0.7 Liter (1.070,00 € * / 1 Liter)

749,00 € *

NEU

Highland Park 2005/2017 Single Cask #4250 12 Jahre

Inhalt 0.7 Liter (227,14 € * / 1 Liter)

159,00 € *

NEU

Highland Park 2004/2017 Single Cask #6687 13 Jahre

Inhalt 0.7 Liter (284,29 € * / 1 Liter)

199,00 € *

Ardbeg Traigh Bhan 19 Jahre

Inhalt 0.7 Liter (355,71 € * / 1 Liter)

249,00 € *

Ardbeg Drum

Inhalt 0.7 Liter (184,29 € * / 1 Liter)

129,00 € *

Glenmorangie Allta

Inhalt 0.7 Liter (141,43 € * / 1 Liter)

99,00 € *

Caol Ila 12 Jahre 0,2l

Inhalt 0.2 Liter (105,00 € * / 1 Liter)

21,00 € *

Ardbeg Twenty Something 22 Jahre

Inhalt 0.7 Liter (784,29 € * / 1 Liter)

549,00 € *

Big Peat

Inhalt 0.7 Liter (68,43 € * / 1 Liter)

47,90 € *

Glen Moray 15 Jahre

Inhalt 0.7 Liter (62,71 € * / 1 Liter)

43,90 € *

Glen Moray 18 Jahre

Inhalt 0.7 Liter (128,43 € * / 1 Liter)

89,90 € *

ausverkauft & eingestellt

Ardbeg Grooves

Inhalt 0.7 Liter (212,86 € * / 1 Liter)

149,00 € *

Benriach 2006 Cask #5295 11 Jahre

Inhalt 0.7 Liter (212,86 € * / 1 Liter)

149,00 € *

Glendronach 1993 Cask #660 24 Jahre

Inhalt 0.7 Liter (570,00 € * / 1 Liter)

399,00 € *

Glendronach 1994 Cask #125 23 Jahre

Inhalt 0.7 Liter (307,14 € * / 1 Liter)

215,00 € *

ausverkauft & eingestellt

Springbank 10 Jahre Local Barley

Inhalt 0.7 Liter (227,14 € * / 1 Liter)

159,00 € *

Glendronach Peated Port Wood Finish

Inhalt 0.7 Liter (92,71 € * / 1 Liter)

64,90 € *

Benriach Curiositas 10 Jahre

Inhalt 0.7 Liter (55,00 € * / 1 Liter)

38,50 € *

Benriach Cask Strength Batch #2

Inhalt 0.7 Liter (98,57 € * / 1 Liter)

69,00 € *

Benriach Peated Cask Strength Batch #1

Inhalt 0.7 Liter (98,57 € * / 1 Liter)

69,00 € *

Glenlivet 12 Jahre First Fill

Inhalt 0.7 Liter (59,29 € * / 1 Liter)

41,50 € *

Glenfiddich 12 Jahre Whisky

Inhalt 0.7 Liter (46,43 € * / 1 Liter)

32,50 € *

Glenfiddich 18 Jahre

Inhalt 0.7 Liter (114,14 € * / 1 Liter)

79,90 € *

Glenfarclas 25 Jahre

Inhalt 0.7 Liter (182,86 € * / 1 Liter)

128,00 € *

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Torfrauch oder fruchtig blumig

Die schottischen Whiskys haben eine große Bandbreite an Aromen. Durch die Torfung des Malzes oder Vewendung von zusätzlicher Fässer, kann diese noch vergrößert werden.

Single Malt, Blended Malt oder Blended Whisky?

Gerade bei Kennern sind die schottischen Single Malt Whiskys sehr begehrt, da diese, im Gegensatz zu Blended Whiskys, deutlich intensiver und Komplexer sind. Der Hauptgrund ist die Verwendung von Gerstenmalz und das Brennen in sog. Pot Still Brennanlagen und das hier ausschließlich Whiskys von einer einzigen (Single) Brennerei verwendet werden dürfen.

Die klassischen Blended Whiskys werden nicht aus Gerstenmalz hergestellt und in Säulenbrennanlagen gebrannt. Ca. 90% der produzierten WHiskys sind Blended Whiskys. Diese sind sehr preiswert, weniger intensiv u. komplex und werden deshalb sehr gerne zum Mischen verwendet.

Eine Sonderform stellen die Blended Malts dar. Hier handelt es sich um verschiedene Single Malt Whiskys, die gemischt werden. Diese sind komplex u. intensiv, aber spiegeln sie dadurch keinen typischen Brennereicharakter wider.