Bristol Enmore Still Guyana 1988/2008

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Inhalt: 0.7 Liter (264,29 € * / 1 Liter)

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Infos und Hintergründe

Geschmack, Machart und Lagerung

Dieser seltene Guyana Rum wurde von Bristol Ltd. In England abgefüllt. Er wurde in einer Pot Still Anlage der Firma Enmore, die es mittlerweile nicht mehr gibt, destilliert. Destillate aus klassischen Brennblasen bringen ein intensiveres, komplexeres Destillat hervor, als die Säulenbrennanlagen (Column Still).

Nach der Destillation reifte er für 20 Jahre in Ex-Bourbonfässern und intensivierte seinen Geschmack und Geruch. In der Nase zeigt er Vanille, Röstnoten und leichte Fruchtigkeit. Am Gaumen begeistert er mit Aromen von getrockneten Früchten, Würze und leichte Süße. Der lange und intensive Abgang unterstreichen die Klasse dieses Rums.

Er richtet sich definitiv an Rumexperten, da er ein sehr reiner und unverfälscher Rum ist. Intensive Süße sucht man hier vergebens. Wer aber eine trainierte Zunge hat, der wird seine wahre Freude damit haben.

Stärke, Flaschengröße und Verpackung des Bristol Enmore Still Guyana 1988/2008

Mit 43% vol Alkohol ist in perfekter Trinkstärke. Die einfach gehaltene Flasche enthält 0,7 l des Guyana Rums, den man, aufgrund der Flasche sicher sehr unterschätzen würde.

Verkostungsnotiz in Kurzform

Alter: 20 Jahre
Lagerung: Ex-Bourbonfässer
Nase: Vanille, Würze, Röstnoten, Fruchtigkeit
Mund: getrocknete Früchte, Gewürze, leichte Süße
Abgang: lang und intensiv
Spirituosendaten
Inhalt 0,7 l
Alkohol 43% vol.
Farbstoff nein
Allergenhinweis keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II - enthalten
Hersteller/Importeur Bristol Spirits Ltd, P.O. Box 3169, Bristol BS6 9JW, England
Ursprungsland/Herkunft Guyana
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